Fregola 500g, Brundu

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Fregola unterscheidet sich von anderen Pastasorten dadurch, dass die ausgeformte Pasta geröstet wird. So entsteht das ganz typische nussige Aroma. Fregola ist die DIE sardische Pastasorte. Sie erinnert ein wenig an groben Couscous. Kulinarisch erzielt man die besten Ergebnisse, wenn man Fregola zubereitet wie Risotto.

Details

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser
Menge

500 g
Verpackung

Originalverpackung Kunststoff
Erzeuger

Brundu

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