Buio 2016 DOC

13,90 

Enthält 19% Mwst.
(18,53  / 1 Liter)
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Reiner Carignano in leuchtendem, klarem und intensivem Rubinrot mit granatroten Nuancen. Florales Bouquet, erinnernd an Geranienblüten, gefolgt von reifen Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Rauchige Töne machen ihn unverwechselbar. Am Gaumen sofort präsent und dominant, rund und harmonisch durch milde Tannine. Ertrag pro Hektar 6,5 t, entspricht ca. 40 hl, sandiger, kalk- und tonhaltiger Boden, Reben am Spalier. Der Buio ist ein reiner Carignano, Gärung 8 Tage unter regelmäßiger Bewegung, kurze Reifung in Edelstahl und Zementbottichen. Jahresproduktion 150.000 Flaschen. Serviertemperatur 16 -17°C. Begleitet gut Primi mit Wild, Thunfisch gebraten, gegrilltes dunkles Fleisch und jungen Schafskäse.

Details

Weinart

Weingeschmack

Land

Italien

Anbaugebiet

Sardinien

Rebsorte(n)

Carignano

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

14.00 % Vol.

Erzeuger

Cantina Mesa

Nettoinhalt

0,75

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.