Malvasia di Bosa 2014 DOC

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Enthält 19% Mwst.
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L´Espresso : 18,5 /20 Punkte

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Unverwechselbarer Aperitif- bzw. Dessertwein aus der Malvasia-Traube. Die Farbe dieses außergewöhnlichen Weines ist kräftig strohgelb bis golden, in der Nase intensive Anklänge an Honig, reife Aprikosen und Mandeln. Im Mund ausgesprochen weich, intensiv, leichte Bittertöne, grandioser, eleganter Nachhall. Die Gebrüder Porcu produzieren auf bescheidenen 4 ha Rebfläche ausschließlich Malvasia di Bosa. Sie beschränken sich dabei auf max. 80 DZ/ha Ertrag. Die Weinberge mit Kalkböden haben eine privilegierte Lage wegen permanenter Ventilation durch den Wind des nahen Meeres. Weinreifung mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks, Verdunstung mindestens 35%,
Trinktemperatur 10° C. Begleitet hervorragend Krustentiere wie Hummer und Langusten, nicht zu kräftige Käse und Desserts mit Mandeln.

Details

Weinart

Weingeschmack

Land

Italien

Anbaugebiet

Sardinien

Rebsorte(n)

Malvasia

Jahrgang

2014

Alkoholgehalt

15,5%

Erzeuger

Azienda Agricola Fratelli Porcu

Nettoinhalt

0,75

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.