Olio Semidana – Olivenöl der Semidana Olive

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Die Olivensorte SEMIDANA ist eine autochthone Sorte, die es nur auf Sardinien gibt, vor allem auf der Halbinsel Sinis. Deren Öl ist reich an Antioxidantien, Polyphenole (Biophenole).  Sie werden Anfang November geernet. Das Ergebnis ein mittelfruchtiger Geschmack, mit bitteren und
pikanten Eigenschaften, kombiniert mit Distel und Artischocke im Abgang. Die Farbe ist kräftig grün mit goldenen Reflexen, am Gaumen fruchtig, geprägt von frischen Mandeln, Tomaten und gereiftem Obst.

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Details

Anbaugebiet

Sardinien

Erzeuger

Corrias

Nettoinhalt

0,5 l