Buio Buio 2016 DOC Riserva

Der Buio Buio 2016 DOC Riserva ist ein reiner Carignano, klares Rubinrot mit Schwarzkisch-Reflexen. Intensives Bouquet, gleichzeitig frische wie balsamische Noten von roten Früchten und Blüten, frische Holztöne und Anklänge an Gewürze. Am Gaumen füllig, pastös, außergewöhnlich ausgewogen, interessanter Kontrast durch leichte Säure-Akzente, selten weiche Tannine. Der Gaumen wird mit immer neuen Nuancen herausgefordert. Die Reben des Buio Buio wachsen wie alle Weine der Cantina Mesa auf den für den Sulcis im Südwesten der Insel typischen vulkanischen, tonhaltigen Böden, die prädestiniert sind, gehaltvolle Weine mit hoher Qualität hervorzubringen. Piero Cella, der geniale Önologe der Cantina Mesa sieht auch für den Carignano auf diesen Böden enormes Potenzial. Der Buio Buio bestätigt dies eindrucksvoll. „Buio“ heißt „dunkel“, Buio Buio demnach „stockdunkel“. Gavino Sanna, Mitinhaber der Cantina, meint, dass Finsternis „Erleuchtung“ begünstigt….