Soprasole 2023DOC

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Kräftiger Vermentino mit klarer Farbe und grünen Reflexen. Intensiver Duft nach Blumen und Linde. Warmer und voller Geschmack mit langer Beständigkeit. Die Reben werden im Weinberg “Is Crabilis” am niedrigen Spalier gezogen. Der Boden ist kalk- und lehmhaltig. Der Ertrag beträgt 80-90 Doppelzentner. Gärung in Stahltanks bei 15°C, nach der Klärung einige Monate in Stahlzisternen. Jahresproduktion 120.000 Flaschen. Begleitet  Speisen mit leichten Saucen und Fisch.

Details

Weinart

Weingeschmack

Land

Italien

Anbaugebiet

Sardinien

Rebsorte(n)

Vermentino

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

13%

Erzeuger

Azienda Pala

Nettoinhalt

0,75

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.